«Perfetto!» Секреты итальянского кофе с Леонидом Парфеновым

«Perfetto!» - это документальный фильм Леонида Парфенова об итальянском кофе и о том, как его пьют в Италии.

Почему в Италии не пьют латте? Как приготовить настоящий капучино? Что такое 4 М и 3 P идеального эспрессо?

Не зря в Италии говорят: если ты умеешь пить кофе, здесь тебя примут за местного. Леонид Парфенов отправляется в кулинарную столицу Апеннинского полуострова – Болонью, чтобы узнать секреты приготовления итальянского кофе от профессиональных дегустаторов и бариста, а также посетить фабрику по производству кофемашин ведущего мирового производителя – Saeco. Сайт - http://zakaz-stihov.com/onas.html

Советуем почитать

Запись опубликована в рубрике Видео, Новости. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

2 комментария: «Perfetto!» Секреты итальянского кофе с Леонидом Парфеновым

  1. Александр Благодаров говорит:

    Огромное спасибо за фильм!!! Я в течении 10 лет развиваю кофейни в Саратове. В течении этого времени не могу добиться от персонала понимания «итальянского эспрессо» . Записал ваш фильм на диски отдал баристам , уже третий день получаю кофе ристрето , ка положено , а не в склинь , по русски. Приезжайте в Саратов заходите в кофейни » Восток- Запад»

  2. Дмитрий говорит:

    Прекрасный фильм, блестящие новеллы. Огромное спасибо Леодниду Геннадьевичу.
    P.S. Кто исполняет саундтрек к новелле про Cappuccino?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Это не спам.